花酿酒,酒念花,今朝当醉花树下

2019-09-07 00:26 关键词:写景散文 分类:写景散文 阅读:485

南边的四时历来不那末清楚,仿佛刚脱下短袖,毛衣马上就要上身了,否则瑟瑟冷风好像要卷走满身的热气,随风而来的清甜酒香,也不晓得从哪家院子传出来的,那一定是位手巧的老婆,摘了新鲜的木樨与酒同酿,方得如此珍品。

秋日里,不止一树木樨摇摆生香,迷惑了酒来,“待到来年玄月八,我花开后百花杀”,菊花更是义无反顾,一世激情倾泻于酒,个中味道,既有看破世俗的稀薄,更有不惧统统的孤勇。

木樨与菊花,入酒口感绝妙,实在除了这二者,能用来酿酒的花四时都有,大自然的捐赠历来不是说说罢了。

桃花春水渌,水上鸳鸯浴

春季的风吹皱了一池清亮的水,亮堂堂的阳光洒在水面上,反照出池边的桃花树,水绿花红,似有一片雾气蒙在面前,伸手拨开这迷雾,倒是一对对的少女正提着花篮采摘桃花,欢声笑语铃铛般清脆,惹得水上小憩的鸳鸯都止不住观望。

“桃之夭夭,灼灼其华。”,少女们各怀苦衷将这红彤彤的桃花摘回家去洗净晾干,亲手酿了酒来送给心上人,酒坛刚递曩昔,脸就羞红了一泰半,桃花酿,少女心,这坛琼浆,最适合幼年时的悸动

荷花开后西湖好,载酒来时

清末《清稗类钞》中纪录:“瀛台种荷万柄,青盘翠盖,一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊,加药料,制为佳酿,名莲斑白。注于磁器,上盖黄云缎袱,以赏心腹之臣。其味清醇,金樽旨酒,不能过也。”金樽旨酒也比不上,皇宫后院对于荷花酒的喜爱可见一斑。

除了花蕊,荷花花瓣也能用于酿酒,《续世说》中纪录:把莲花捣碎,浸入酒内,使酒具有莲花的幽香,名曰碧芳酒。

那年夏日,云朵甜风,翻开这坛荷花酒,酒色清亮,酒气平淡,酒香清爽,半倚在西湖边,饮一坛荷花酒,看一池好风光。

东篱把酒傍晚后,有暗香盈袖

菊花用于酿酒,早在汉魏期间就曾经盛行。菊花酒清冷甘美,且建造起来非常轻易。傍晚时分途经竹篱墙,顺手摘了一捧菊花返来,从缸里取一碗糯米,再来适当酒曲,锅里的水曾经沸腾,菊花丢进去煮得满屋生香,取汁与蒸熟的糯米酒曲搅拌均匀,入瓮密封。

秋高气爽,天清云淡,放眼望去尽是一片金黄,是时候取出早已酿好的菊花琼浆了。在这歉收的季候里,登高远眺,捧杯菊花酒,亲朋相聚,同赏黄花,美哉美哉。

疏影横斜水清浅,暗香浮动月傍晚

梅花气质高雅,也是入酒的好材料,《明朗上河图》中就有雪泡梅花酒出现。据《梦梁录》纪录,在南宋临安的民间,最为人们中意的就是梅花酒了,人们还发明了冰镇的喝法。宋朝的茶肆,一到炎天,便售卖雪泡梅花酒,将用盐或蜜腌的梅花浸渍在新酿的米酒中,听着茶肆的评话,笑到畅怀处,这梅花酒也将将冰镇好,一饮而尽,在胃里留住冬天。

趁着冬季暖阳,采摘泛着幽香的梅花,选用最香的那坛好酒,比及夕阳渐渐看不见身影,冷风渐起,约上三两好友,晚来天欲雪,能饮一杯无

屈原在《九歌》中唱到:“惠肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆”,花与酒,穿越千年而来,花沾上了酒,酒拥抱了花,今后花色更盛,酒香更浓,既是宿世的拘束,更是此生的情思。

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